2011/5/25 09:32

看做的五花八門，顏色很是絢爛。這也是韓食的一大特色吧。

來張遠(yuǎn)景，然后下面一一介紹吧。

蒸牛排，韓國人對牛肉的要求很高，吃法也很講究。韓國人采用烤、蒸和肉脯等方法烹飪畜肉類的飲食文化較為發(fā)達(dá)。根據(jù)牛肉的年齡、性別、運(yùn)動量、部位、成熟程度等不同，牛肉的柔嫩程度和味道也各不相同。

炒章魚，是我吃過最嫩的章魚呢。這個(gè)炒章魚的口感很驚喜，真是沒有想到，喜歡的一道菜。

海鮮雜菜 韓國地形三面環(huán)海，擁有眾多的海鮮資源。用于食品材料的主要魚貝類有鯛魚、鰈魚等白肉魚類。還有各種紅肉魚類。

韓國風(fēng)味烤牛肉，這道菜也是不得不說的一道。如果你有機(jī)會來禧萊恩餐廳吃飯，一定要試試這道，滑嫩無比啊。在做牛肉菜的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照烹飪方法和目的選擇適當(dāng)?shù)牟环€(wěn)，燒烤或者烹炒時(shí)，應(yīng)該使用里脊。所以才會如此滑嫩呦。

韓國青年蘿卜和韓國辣白菜。喜歡白菜的口感和味道。值得提一下的是韓國久負(fù)盛名的發(fā)酵食品——泡菜。泡菜是將白菜和蘿卜等蔬菜加鹽腌制，然后均勻的涂抹辣椒醬、蒜、蔥、姜和蝦醬等制成的調(diào)料，再經(jīng)熟制后制成飲食。泡菜是最具韓國特色的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，也是最基本的一道韓國小菜。