2012/2/8 19:07

這家店很多人光顧，買個餅要排隊排好久。

招牌上是這樣介紹的：古時候，茶馬古道經商的人多信奉佛教，逢年初一、十五都有吃素的習俗，青蛙餅是其中有名的一種，通過烘烤膨脹后狀似青蛙，食用時配以被當地人稱為晶線涼粉的小吃，它是一種透明的、天然的線狀豆制品、入口順滑，吃之寓意出入平安！年年順利！而青蛙被貴族人視為神物，他的叫聲特別：哇！哇！哇！（發！發！發！）兩種食品配吃合稱“晶線青蛙”（今年要發！）吃一次素圖個吉利，這方的神靈會保佑我們坐車、坐船、坐飛機、一生平安！萬事順利！

我和慧萍都要了一個，只見小伙子拿了一塊面團出來，在熱的鐵板上壓了幾下，壓到干身以后。