2012/2/8 19:08

芷寒の小笪 blog

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妙手回春的農莊鴿宴

當然，由內而外的保養是必要的。民間有話：“一鴿勝三雞”，所以，咱咋地也不能錯過這場妙手回春的農莊鴿宴。值得一提的是，香港食神韜韜可是經常落腳這里呢！

山泉水浸回春鴿

據農莊老板明哥介紹，回春鴿是藥材浸喂的鴿子，前后過程大致歷經30天。僅僅是用山泉水來浸煲，非常鮮甜。

嫩滑牛仔肉

當天我的最愛??！牛肉本身小小口，但幾乎每塊都帶筋，非常有嚼頭卻不費勁，墊底的洋蔥較好地提升了味覺卻不搶眼，黑椒口味揉合其里卻不會遮擋牛肉本身的味道。