2012/2/8 19:09

達(dá)人廚房的老板跟我說(shuō)：要把芥末抹在刺身的一面，用另一面來(lái)蘸醬油，吃到芥末獨(dú)有的香味。

烤物：炭火雞肉串、雞翅、香菇、鱈魚拼盤

肉質(zhì)都很鮮嫩，鱈魚相當(dāng)?shù)募?xì)嫩，表面有薄薄的醬料，味道濃郁。肯定跟食材的新鮮有很大關(guān)系，雞肉鮮香，老板為了保證食物的完美，采用的全部是散養(yǎng)的柴雞，肉質(zhì)好，而且少油。

海鮮什錦炸（蝦、魚、扇貝）

選用最為新鮮的海鮮，經(jīng)用秘制汁料腌制后炸熟的。

牛肉菲力

牛肉顏色是粉紅色的，非常誘人。這道看似簡(jiǎn)單的牛肉可是不簡(jiǎn)單的用料哦，老板選用澳洲上等牛柳，用陳年威士忌煎制而成，牛肉的香味夾著威士忌的香味。

味噌拉面

印象中的日本拉面都是拿超大碗盛裝的，這里的拉面用純白深碗盛裝，更多了一份精致。蔬菜、蛋類、菌類樣樣俱全，保證了營(yíng)養(yǎng)均衡，而且達(dá)人廚房的拉面都是當(dāng)天先做，湯底更是用了20種材料經(jīng)過(guò)20個(gè)小時(shí)熬制而成，味道醇厚，面條爽彈。