2012/2/8 19:09

米婭的焙煮時光 blog

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尋訪千年古鎮的味道-南翔古鎮&古猗園

江南古鎮秀美，美似溫婉佳人，內秀而不張揚。蜿蜒的流水，秀麗的小亭，巧奪天工的雕花小樓……好似一幅秀麗畫布，停步，凝望，乃是人望畫中景，畫顯景中夢。

歷經千年，古鎮依然散發出幽深的氣息，雖已不再遠離喧囂，卻有著不滿溢的恬靜，讓人時時想來，時時惦記……

前日，攜家人再次前往南翔古鎮，悠然重溫了一次古鎮的味道。再次驚嘆，古鎮修復保護得非常好，雖距今有1500多年的歷史，卻不見破敗的冷落，但見小樓古塔依然矗立，流連在古鎮的街道，踏著青石板，望著河中小舟，恍若隔世。

尋訪過了古鎮悠遠的歷史，自然不會遺漏另一種古鎮的味道——美味。南翔最具特色的美食就是小籠包，皮薄餡大，湯汁豐腴，既有湯包的內涵又多了肉餡的彈牙口感，可謂是內外兼修的美味。這次是在古鎮上的百年老店吃的小籠包，可能你會問，為什么不去古猗園吃，那里好似更著名？其實這個就好似同是經營無錫小籠的王興記和錫盛源，都是名店，味道略有差別，但也不分高下，去哪家吃，最終的結果都將是心滿意足，所以無謂。

百年老店。

小籠包價目表。

剛剛包好的小籠包。

正在蒸制。