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2012/2/8 19:09
炒豬肉
這豬肉很香，看來在農村吃的豬肉和在廣州菜市場買到的豬肉真的是完全不一樣的。
肉丸湯
這其實也不是什么肉丸，就是用很多粉包著肉來煮的湯，肉不太好吃。
不過在底下的豌豆苗就真的是味道一流拉，非常鮮甜。
在重慶四川這邊，這道菜叫嗆白菜
這是用醋和糖來炒的，用醋炒的菜最好的地方就是可以保留很多水溶性的維生素。而且酸甜可口，非常開胃。
等了半天，終于等到了我們那只8斤雞拉。
30塊錢一斤，240塊一只，比靈芝雞還貴呢。
用個大臉盤來裝，我們用個勺子來撈，這8斤雞似乎并沒有我們想象重那么多，煮雞用的蘿卜干就好多拉。
再撈了幾下，我撈到2次都是雞頭，有其余時間撈到的都是雞脖子。
這種感覺到仿佛看到一個穿著D罩水bra的平胸女人脫掉文胸一樣，空蕩蕩的什么都沒有。
撈了好久，終于好不容易撈到了幾口雞肉，雖然少，不過卻真的是美味，那雞肉結實得沒話說，而且雞味很濃郁，和那在麥當勞，肯德基吃到的雞肉完全是天淵之別，讓我不禁懷疑到底我以前吃到的雞是不是真的是雞，不然為何同樣是雞，卻有如此之大的區別呢？
因為雞肉太美味，但分量也實在是縮水得太厲害了，所以我們忍不住跟那店家理論，那店家就解釋說，雞的內臟沒有炒，以為我們不要，如果我們要，就用辣椒炒出來。
哇，這辣椒炒雞雜，真的是好吃得不得了，尤其是那雞肝，只有一個字可以形容：香！
最后，我們總結了在這農家吃的雞，雖然很好吃，雞腿肯定就被人砍了一只了，雞血流了2斤，雞毛拔了2斤，雞油丟了1斤，雞骨吐了1斤，吃進肚子里的就剩下那么七除八扣的2斤肉了。不過來到這些鄉下地方，一來語言不通，二來人生地不熟的，被人坑是也只能啞巴吃黃連了。
