2012/2/8 18:35

83小鐘的滋味堂 blog

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又來了哦，廚房的小魔法。

發現我最近特別愛玩這些小把戲。簡簡單單切幾刀，給水果變化一個造型，玩大于實用，但是用來哄小朋友吃水果應果還蠻行的。就算是自個切來玩，看到成品的時候，還是會有超大的自豪感和滿足感。。。

好么，必須得說，我真是個容易滿足的人~~~

1分鐘，把蘋果切成小螃蟹~

原料：

蘋果。

做法：

1、把蘋果豎著切成三份。①的部份可以切得稍薄些；

2、把③平放，從正中間剖開，再各切成均勻的薄片，去掉最邊上較小的一片，如圖所示擺好；

3、在②的2/3處垂直切下，用小刀切出兩個V型，再從中間對開做成兩個蟹螯擺好；

4、取①，用小刀在一端戳兩個小口，插上蘋果籽做成眼睛；

5、如圖所示擺好，一只蘋果螃蟹就做好了。

PS：

眾所周知，蘋果切開后很容易氧化變色的，如果想顯擺的時間更長的話，切好后先泡下涼白開，淡鹽水，或檸檬水再擺盤。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dr1z.html