2012/2/8 18:21

13、如何煮出松香的飯？

飯將熟時，可用筷子在飯中心戳幾個孔，以小火再煮5分鐘。

14、如何去掉烤網(wǎng)上的頑垢？

將網(wǎng)烤放倒在爐火上燒一會兒，再沖洗干凈，用鋁箔紙反復摩擦，即可除去頑垢。

15、怎樣去除鍋中的魚腥味？

將水倒入鍋中，加一把茶葉，煮上10分鐘左右，使其沸騰，然后用水洗凈。

16、如何在短時間內(nèi)煮出可口的飯？

將米浸泡30分鐘，或用溫水泡米5分鐘，即可在短時間內(nèi)煮出可口的飯來。

17、保持菜刀常新的好辦法？

將清潔液涂在菜刀上，用蘿卜如畫圓圈般輕輕摩擦刀身，用溫水洗凈，把水分擦干，可防生銹。

18、如何除去密閉容器中的異味？

將容器在淘米水中浸約30分鐘，再用海綿搓洗、擦干，即可除去異味。

19、怎樣去除鍋底的焦痕？

鋁鍋粘上頑垢后，可在鍋中加入檸檬皮燒水，燒開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，靜置一小時使水冷卻，用尼龍刷將焦痕除去。

鐵鍋上的焦痕也不可用力擦洗，可先刷掉焦黑的部分然后放到爐火上干燒，接著倒入清潔劑，用鋼刷清洗，沖干凈后，再干燒一次即可。

20、銀質(zhì)餐具變黑怎么辦？

將小蘇打放入將沸的水中調(diào)成溶液，另在不銹鋼盤內(nèi)鋪上鋁箔紙，倒入溶液，放入餐具泡4小時即可。

21、如何除去留存于杯底的茶垢？

常用的玻璃杯只要泡在稀釋的酸醋中泡30分鐘，即可光澤如新。水晶玻璃杯等精致的茶具，可用布沾醋擦拭，細部變黑處，用軟毛牙刷沾醋、鹽混合成的溶液輕試即可，另外，將玻璃器皿用水沖凈后，倒入約40度的溫水刷凈，再令其自然干燥，也可以除去杯底茶垢。

22、如何除去冰箱異味？

將酒精和水按7：3的比例兌成溶液，倒入噴霧器內(nèi)，邊噴邊試擦冰箱，再用舊牙刷清除死角污垢。

23、如何保持不銹鋼廚具的清潔？

用蘿卜或小黃瓜的橫切面沾去污粉，摩擦不銹鋼廚具（蘿卜的切面能吸收去污粉的粗顆粒，不會刮傷不銹鋼）。待擦亮后沖洗干凈，即光亮如新。