2012/2/8 18:17

5、把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘鍋里，不要放水； 接著就不停地翻炒吧，直到沒有水分；

6、炒的過程中會出一些水，是正常的，繼續炒就可以了，還是要有耐心啊~

7、直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的時候就可以關火了； 炒制過程大約用了20分鐘；

8、稍微涼一點之后裝在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要沒過所有的柚子。