2012/2/8 18:18

仙度麗娜 blog

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冰糖蓮藕茶

煮熟后的蓮藕富含鐵質，其富含維生素C和粗纖維成分，又能幫助消化、防止便秘，是孕產婦極佳的食品！取一截蓮藕，不去皮，加冰糖煲成冰糖蓮藕茶，非常適合干燥的秋天，清潤去火，美容養顏！

原料：

蓮藕、冰糖。

做法：

1、蓮藕一截，冰糖適量，將蓮藕洗凈切片，放入瓷煲，避免使用金屬容器，以免氧化發黑；

2、加適量水，冰糖，大火燒開后小火煲半小時左右即可。

蓮藕茶呈現漂亮的粉紅色，還有淡淡的藕香，換冰糖為蜂蜜也是很不錯的，不過蜂蜜不要煮，待茶煮好后冷卻一下再加入為好！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5455726601000bnb.html