2012/2/8 18:18

紫色透明——精致美食生活 blog

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今天是花茶，喜歡干癟的花在水中靜靜的綻放成飽滿的花朵，尤其是金蓮花，綻開以后尤為美麗，配上桂花，口味和顏色都很登對。金蓮花功能主治清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用于咽喉腫痛、口瘡、目赤等癥，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。如果吃辣火鍋后，喝上幾杯可以緩解上火。

原料：

金蓮花干花3-5朵、冰糖適量、金桔2粒、桂花適量。

做法：

1、用開水暖一下壺，放入4粒金蓮花；

2、加入適量冰糖，如果不喜歡甜可以不加；

3、金桔洗凈對開切4瓣后在從中間攔腰切開，放入壺中；

4、倒入90°左右的開水，燜泡5.6分鐘，見花朵全部綻開后便可飲用。

介紹幾種其他配方：

1、金蓮花枸杞茶:金蓮花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖適