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2012/2/8 18:19
冬日里讓手腳不再冰冷的大棗姜茶
眼看著就要邁進三九了，越來越冷的天兒里，除了換上更厚的衣服、鞋子，飲食上也要與季節相搭配，多吃些溫熱的食物來抵御嚴寒。尤其是像我這樣，一進入冬季就手腳冰冷的人，最好經常喝一些用大棗和生姜煮的甜水，溫暖身體的同時，還能活血化瘀，對身體很有好處呢。
原料：大棗12枚、姜片3-4片、紅糖20克。
做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜帶著皮切成大片，紅糖準備大約20克；
2、取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了，要趁熱喝哦！
溫馨提示：
1、煮棗的時候，棗水的表面會出現一層白色的浮沫，這是棗中析出的蛋白質，對身體無害，如果看著別扭，撇掉就可以了。
2、有便秘癥狀的筒子，在煮棗前將棗核去掉，因為棗核是上火的，棗肉則不是。
