2012/2/8 15:07

飛雪無霜的美食博客 blog

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紅油黃瓜

原料：

黃瓜300克、鹽2克、生抽5克、老抽5克、紅油15克、辣椒粉5克、白糖2.5克、蒜4瓣。

做法：

1、黃瓜兩根，選擇有刺的，且比較嫩的；

2、用刀拍碎，不要切碎；

3、加入各種調(diào)料；

4、攪拌均勻即可。

飛雪有話說

1、黃瓜比較嫩的，吃起來口感非常好。

2、想要黃瓜有些辣味，所以加了一點辣椒粉，很不錯。

3、這個菜相當省時，大概也就幾分鐘就做好拉。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/183105711.html