2012/2/8 14:51

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涼拌凍豆腐的做法：

1、干香菇泡軟，放到鹽水中煮熟，去蒂切小塊；

2、凍豆腐先化凍，然后切方丁，放到煮香菇的鍋中焯一下，撈出擠干水份；

3、柿子椒與彩椒洗凈后切與凍豆腐大小差不多的丁；

4、加入調味料拌勻裝盤，點綴薄荷葉即可。

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