2012/2/8 14:52

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網日本料理專欄 授權原創
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圣誕節，元旦，春節，盛大的節日來臨，別忘了餐桌上擺一盤即好吃，又減肥的菜菜哦。

材料：

黃瓜1根、白魔芋1塊、干紅椒1根。

調味料：

白醋(或鮮檸檬汁)2茶匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、香油(或橄欖油)少許、黃瓜用鹽1茶匙。

做法：

1、白魔芋切片，開水入鍋，煮5分鐘，去味，涼開水過涼。

2、黃瓜分三段，切片，用1茶匙鹽拌勻，腌5分鐘后，瀝去水份。[美食中國]

3、干紅椒切小，黃瓜，白魔芋擺盤。

2、白醋，鹽，糖，香油拌勻后，澆在黃瓜魔芋上即可。

木禾小叮嚀：

喜歡蒜味的，可以再加些蒜泥。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010006e7.html