2012/2/8 14:52

廚房里的狼 blog

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對于苦瓜的口味，我向來是不怎么有親近感的。因為它的確是很苦，我家鄉(xiāng)的人基本都對這種食品敬而遠之，所以小時候的我從未品嘗過這種苦澀的美味。

但由于它種種的營養(yǎng)價值，素來注意飲食搭配均衡的我還是沒辦法將它排除出我的餐桌。常常地，每到夏天，苦瓜便成了俺家餐桌上的常客，逐漸地，我開始喜歡上它，接著，大黃也慢慢地愛上了這種苦苦的蔬菜。

愛上了苦瓜，喜歡它與任何食品搭配后那種暗暗的不忍退去的苦，苦味后留在唇齒間的香。苦瓜雖苦，可它不吝于任何味道的食品和調(diào)料搭配，無論是辣的，麻的，酸的，還是甜的。縱然你甘甜如蜜，苦瓜也愿用它獨特的苦和你融為一體，成為這夏日解暑的一道美味。

試著接受它吧，不久，你就會愛上它。

原料：

苦瓜一根，蜂蜜一大匙（可根據(jù)自己口味增減），冰塊，涼開水