2012/2/8 14:55

皮膚白不白，主要取決于黑色素細胞合成黑色素的能力。黑色素生成越多，皮膚就越黝黑；反之，皮膚就越白皙。維生素C對黑色素生成有干擾作用，能減少黑色素沉淀。在日常生活中多吃些富含維生素C的食物如下：

西紅柿：含有豐富的胡蘿卜素，維他命B和C，尤其是維他命P的含量居蔬菜之冠.多吃番茄具有抗衰老、祛除斑痕，使皮膚保持白皙.西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用.

胡蘿卜：含有豐富的維生素A原，在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚、防止雀斑生成的作用。

銀耳：富含天然的植物性的膠質，加上它滋陰的作用，長期的服用可以潤膚，并有祛除臉部雀斑，黃褐斑的功效。銀耳含有豐富的維他命D，對生長發育十分有效，還能防止鈣的流失。

豌豆：里富含維他命A，維他命A在體內轉化為維他命A，能起到潤澤皮膚的作在，豌豆莢和豆苗的嫩葉里含有維他命C，它能分解體內的亞硝胺的酶，具有抗癌的作用。

檸檬：含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、B1、B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，以及香豆精類、谷甾醇類、揮發油等物質。檸檬所含的成分除提供營養素外，還可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收。檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，并能降低血脂。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沉淀，使肌膚光潔柔嫩。

冬瓜：含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，能夠減肥美容祛斑防止皮膚黑色素沉淀

芝麻：富含維生素