2012/2/8 14:57
冰鎮芥末南瓜：
原料：
南瓜
配料：
芥末、沙拉醬、酸奶。
做法：
1、南瓜切絲焯水后，用冰水沖過后，放入冰箱中冰藏一小時。
2、食用時，取一些芥末，拌上沙拉醬、酸奶，攪拌均勻后，淋到冰鎮好的南瓜絲上即可。
非常簡單的一道開胃涼菜，卻是要把握好焯水及冰鎮的時間，而且各種配料的比例一定要均衡。
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2012/2/8 14:57
冰鎮芥末南瓜：
原料：
南瓜
配料：
芥末、沙拉醬、酸奶。
做法：
1、南瓜切絲焯水后，用冰水沖過后，放入冰箱中冰藏一小時。
2、食用時，取一些芥末，拌上沙拉醬、酸奶，攪拌均勻后，淋到冰鎮好的南瓜絲上即可。
非常簡單的一道開胃涼菜，卻是要把握好焯水及冰鎮的時間，而且各種配料的比例一定要均衡。
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