2012/2/8 14:59
主料：
豬肝(300克)、菠菜(250克)
輔料：
香菜(15克)、蝦米(15克) 。
調(diào)料：
香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克) 。
做法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，經(jīng)開水燙到斷生，撈出控干水分；
2、將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼后切成段；香菜擇洗凈，切成段；
3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
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2012/2/8 14:59
主料：
豬肝(300克)、菠菜(250克)
輔料：
香菜(15克)、蝦米(15克) 。
調(diào)料：
香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克) 。
做法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，經(jīng)開水燙到斷生，撈出控干水分；
2、將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼后切成段；香菜擇洗凈，切成段；
3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
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