2012/2/8 14:59
原料：
冬瓜、鹽。
做法：
1、把冬瓜切成塊，煮熟；
2、等冬瓜涼透；
3、碼入容器中（如泡菜盤子之類）一層冬瓜一層鹽或者直接用鹽水，最重要是控制好咸淡；
4、密封好容器。
這樣過(guò)一段時(shí)間就可以吃了。
說(shuō)說(shuō)很簡(jiǎn)單，操作還是不太容易，溫度的控制，咸淡的控制。弄不好的話就是臭臭的，不過(guò)好多人就喜歡那臭臭的味道。
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2012/2/8 14:59
原料：
冬瓜、鹽。
做法：
1、把冬瓜切成塊，煮熟；
2、等冬瓜涼透；
3、碼入容器中（如泡菜盤子之類）一層冬瓜一層鹽或者直接用鹽水，最重要是控制好咸淡；
4、密封好容器。
這樣過(guò)一段時(shí)間就可以吃了。
說(shuō)說(shuō)很簡(jiǎn)單，操作還是不太容易，溫度的控制，咸淡的控制。弄不好的話就是臭臭的，不過(guò)好多人就喜歡那臭臭的味道。
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