2012/2/8 15:04
泡椒鳳爪
原料：雞爪子、現成的泡椒、花椒、白醋、姜片、雞精、鹽。
做法：
1、雞爪子剪掉指甲洗干凈，涼水下鍋開始煮上大約3分鐘后，此時放入適量的鹽，然后繼續煮。煮到10分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。
2、把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的泡椒，把一袋或一整瓶泡椒連汁一起全部倒入，在加上少許花椒，白醋可多放些，大約3到4勺左右，雞精、姜片等混合均勻后，放涼半小時就行了。愿意吃涼的放冰箱密封好，冰一會取出即可食用。
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2012/2/8 15:04
泡椒鳳爪
原料：雞爪子、現成的泡椒、花椒、白醋、姜片、雞精、鹽。
做法：
1、雞爪子剪掉指甲洗干凈，涼水下鍋開始煮上大約3分鐘后，此時放入適量的鹽，然后繼續煮。煮到10分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。
2、把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的泡椒，把一袋或一整瓶泡椒連汁一起全部倒入，在加上少許花椒，白醋可多放些，大約3到4勺左右，雞精、姜片等混合均勻后，放涼半小時就行了。愿意吃涼的放冰箱密封好，冰一會取出即可食用。
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