2012/2/8 18:57

食尚小米 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

詳圖支招—過年回家別忘了給老人做一道補腎湯

這次回家過年一定一定要給他們做道拿手的，不需要神馬刀工，不需要神馬技法，營養美味照樣有。

當歸牛尾番茄補腎湯

原料：

牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、當歸、姜。

做法：

1、洋蔥切絲、芹菜切小粒、胡蘿卜切滾刀塊、蒜切片、姜切片；

2、牛尾涼水下鍋焯出血沫撈出待用；

3、鍋內做黃油；

4、黃油化后，放入洋蔥、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味；