2012/2/8 18:56

做法：

1、水魚買時讓賣家收拾干凈，回家再滾水略燙，甲的部分也要刷凈。

2、粉葛去皮，斬件，加水和加入云苓、白朮、老姜。

3、材料全部放入湯煲，加水大火加熱。

4、要滾之前撈去泡沫，大火待湯滾后，收慢火，約煲四小時。