2012/2/8 18:51

鹽水黑豆

配料：黑豆60克，精鹽適量。

制法：把黑豆淘凈，入鍋后加水，用旺燒沸，改用小火煮到黑豆熟爛，加精鹽即可。

藥用：每天早、晚分食。

說明：滋陰補腎、活血祛淤；對關節炎、骨質疏松癥、慢性前列腺炎、腰腿痛、動脈硬化癥、糖尿病、高血壓病、更年期綜合癥均有療效。

黑豆煨紅棗

配料：黑豆90克，紅棗15枚，紅糖10克。

制法：把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。

藥用：每天早、晚分食。

說明：健脾益胃、活血利水；對單純性消瘦癥、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盜汗、肺結核、吸收不良綜合癥、貧血皆有療效。