2012/2/8 18:57

做法：

1、將阿膠搗碎放入一個可以加熱、密封的容器內，加入黃酒；

2、加蓋浸泡2-3天；

3、浸泡好的阿膠加入熱水、冰糖、黑芝麻、核桃仁；

4、將容器放入蒸鍋內蒸0.5-1小時，中間適當攪拌至完全融化，取出晾涼放入冰箱冷藏，吃的時候取適量加開水攪勻即可。