2012/2/8 12:30

美味關(guān)系 blog

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酸辣藕丁

原料：

先來(lái)看看這包“香辣兔調(diào)料”，按說(shuō)是做兔子肉吃的，不過(guò)我家沒(méi)買過(guò)兔子肉，所以就另作別用了。用剩的我用個(gè)瓶子裝了起來(lái)。

做法：

“酸辣藕丁”，和“香辣牛柳”的區(qū)別是酸辣的多加了兩匙白醋，全程完全以調(diào)味包調(diào)味，不需加鹽！

1、蓮藕和胡蘿卜（營(yíng)養(yǎng)加配色，無(wú)可不放）切丁；

2、熱鍋放油，倒入一至兩匙的調(diào)料，炒香；

3、放入藕丁和胡蘿卜丁翻炒；

4、加少許水，稍煮；

5、加兩匙白醋，翻炒把汁收干即可。