2012/2/8 12:31

做法：

1、2、香菇洗凈，用熱水燙一下，然后切成小粒；洋蔥洗凈切丁；然后和豆渣一起放入肉餡中，再加入所有“調(diào)料”，拌勻；

3、將“2”揉成小丸子，沾蛋液，再過(guò)上一層面包糠，輕輕捏實(shí)；

4、入油鍋中炸至金黃，撈出瀝油即可。