2012/2/8 12:31

照燒雞腿的做法：

1、雞腿去骨，撒少許鹽、五香粉、醬油、料酒調味，置放十分鐘；

2、熱油鍋，放入雞腿（皮先向下），以中火煎至兩面都上色，約7、8分熟；

3、加入糖、醬汁調料，煮至醬汁粘稠即可關火；

4、將雞腿撈出，適當切塊后裝盤，淋上鍋中剩余醬汁即可。 

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