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2012/2/8 12:36
換一種吃法，加上提拉米蘇也很美味喲，嘻嘻！
原料：
熱水40ml、白砂糖A2小匙、即溶咖啡粉1小匙、咖啡酒1小匙、馬斯卡彭奶酪100g、蛋黃1個、鮮奶油60ml、白砂糖B1大匙。
做法：
1、將熱水中放入白砂糖A，咖啡粉，加入咖啡酒混合均勻，晾涼備用；
2、將咖啡戚風均勻分成8塊兒，每塊兒從中間分開，不切斷，備用；
3、將馬斯卡彭奶酪和蛋黃混合均勻；
4、將鮮奶油中加入白砂糖B打至8分發(fā)；
5、加入到3中，充分攪拌均勻；
6、在咖啡戚風中間分開的地方，兩面都刷上咖啡糖漿，擠上奶酪糊即可。
超級美味，一定要試喲！
