2012/2/8 12:37

子瑜媽媽美食坊 blog

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連煮玉米的水都不浪費(fèi)-奶香玉米棒+奶香玉米飲

前幾天做玉米烙的時(shí)候，請(qǐng)教了馬師傅，結(jié)果，意外的收獲了這道奶香玉米棒。再次感謝師傅。如果你吃過(guò)KFC的玉米棒。那我告訴你，這款絕對(duì)不遜色與KFC的玉米棒，而且更加的天然、放心、無(wú)香精。

原料：

新鮮甜玉米棒3根、黃油15克、牛奶200ML。

做法：

1、將玉米棒洗干凈，用手扮或者用刀切成1-2段，看玉米的長(zhǎng)度而定。放到鍋中，加入清水到與玉米持平狀態(tài);

2、加入1罐純牛奶。我用的是原味的;

3、加入15克動(dòng)物黃油;(沒(méi)有可用色拉油代替，但是味道會(huì)差很多)

4、蓋上蓋子，開(kāi)大火煮開(kāi)，然后改小火慢煮半個(gè)小時(shí)即可出鍋吃拉。

5、煮好的玉米湯中加點(diǎn)玉米粒，入攪拌機(jī)，打成漿。變成了又一道美味香醇的奶香玉米飲。

主婦心得：

1、玉米的纖維比較多，建議每次食用不要超過(guò)1根，玉米飲每次食用不要超過(guò)200ML。

2、喜歡很甜口味的，可以再加點(diǎn)糖或者蜂蜜;

3、現(xiàn)做現(xiàn)吃。

4、這款甜玉米是煮不爛的，時(shí)間再煮多長(zhǎng)也沒(méi)有用，如果真的很想吃軟糯的口感的話，建議先將玉米棒用高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)看看，然后再用如上的方法制作。不過(guò)我沒(méi)這樣做過(guò)，不知道行不行的。