2012/2/8 15:45

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

成品約300克

原料：

紅棗270克、水四杯、黃冰糖1/4杯、花生油3大勺、澄粉1大勺。

做法:

1、砂鍋里放入紅棗和水，中火煮３０分鐘至紅棗軟熟；

2、稍涼時(shí)，剝掉每顆紅棗的皮；

3、紅棗回鍋之后，繼續(xù)拌煮至湯水收干，加入黃冰糖煮化；

4、分三次一次一勺加入花生油拌勻（每次都拌勻了才繼續(xù)加另一勺）；[美食中國(guó)]

5. 感覺(jué)湯汁差不多收干的時(shí)候，篩入澄粉拌勻，放涼即可。