2012/2/8 15:46

授權原創(chuàng)博客：美食情書
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

材料：

低筋面粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁50ml。

做法：

1、將雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發(fā)制成面糊。

2、黃油加熱，使其溶化成液態(tài)，然后在低粉中加入蛋糊，攪拌均勻成面糊，在面糊中加入融化的黃油和檸檬汁攪拌均勻。

3、將烤箱預熱至180度，在模具中鋪好油紙，再刷上一層剩下的黃油，倒入面糊，放入烤箱下層烤制20-30分鐘后即可取出。