2012/2/8 15:49

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我一直說我媽媽不會做菜，除了醬鴨子和羅宋湯以外。其實這是不對的。
她還有一拿手的，就是這南瓜面疙瘩！ :D

記得小時候，每到南瓜上市的時候，媽媽總會做上一兩回南瓜面疙瘩。冷冷的秋日下午，捧一碗這面疙瘩，甜甜暖暖的。南瓜金燦燦的顏色，在我的記憶中有如一盞暖暖的燈，照亮著每個秋天早黑的天。

我媽媽做菜的手藝的確不怎樣，但是她也同樣用心地，用她特有的方式，照顧著我和爸爸。

這款甜品，是很簡單的，新學下廚的容易學上手。

主要原料：

南瓜(我今天用的是南瓜的親戚，butter nut squash)、面粉、糖、枸杞子(可選)，還有水 :)