2012/2/8 15:57

YOYOの食色空間 blog

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這次做的這個草莓慕司蛋糕，為了緩解奶油香膩的口感，加進了兩大勺威士忌，脫模的時候，就聞到了那清冽甜美的香氣，要不是心里惦念著媽媽，早就啃上一大口。當然，不用威士忌，也可以加二鍋頭，效果
是一樣一樣一樣的啊。

材料：

6寸巧克力蛋糕一片，鮮奶油250g，草莓700g，魚膠粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。