2012/2/8 16:03

YOYOの食色空間 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

甜蜜啊，說起來又讓你愛又你怕，呵，這個讓人無端煩惱的話題。

從小孩子到老人，喜歡甜食的永遠占大多數(shù)。這個浩浩蕩蕩的團體里，又有那些視身材如生命的愛美的MM們。

很多女人估計都曾幻想過同一樣?xùn)|西：既好吃得要命，又怎么吃也不發(fā)胖。呵，這個神秘的食品至今未曾上市，原因很簡單：發(fā)明這東西的人，正墮入甜品堆里，做著永無休止的試驗?zāi)?.....

來吧，用這個健康的蘋果派，來解下燃眉之急吧。因為它足夠甜蜜，又不至于象傳統(tǒng)蘋果派熱量高得讓人卻步。減少了黃油跟糖的低熱量版本，是嗜甜一族的健康選擇！

原料：

面粉、雞蛋、黃油、鹽、酵母、芝麻、蘋果、大杏仁、開心果、蜂蜜。

做法：

1、派皮：100克面粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面團后靜置30分鐘，略微發(fā)酵。

2、把面團放冰箱冷藏室冷藏半小時，準備內(nèi)陷：黃金蘋果2個、大杏仁、開心果適量、蜂蜜1勺；

3、把面團搟成薄餅；

4、鋪進烤盤里，盤里可以薄薄的撒一層面粉，這樣烤出來很容易脫模；

5、預(yù)熱烤箱190度，上面再壓一個盤子，先烤10分鐘；

6、取出，在派皮上鋪滿切好的蘋果，再烤10分鐘；

出爐后，灑上果仁，淋上蜂蜜就可以了。

切開來吃吧，喜歡甜點又在意身材的朋友們，不妨試下這款健康蘋果派。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100b6nh.html