2012/2/8 16:27
自制健康油條
原料：
高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克，堿、水、鹽各少許。
做法：
1、在牛奶中加入干酵母，拌勻；
2、將面粉與糖混合均勻；
3、在面粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻后用手揉成面團；
4、將面團蓋上濕布，醒發(fā)至兩倍大；
5、將堿、水、拌勻；
6、用手沾著堿水，沾一下揉打一下面團至完全揉均；
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2012/2/8 16:27
自制健康油條
原料：
高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克，堿、水、鹽各少許。
做法：
1、在牛奶中加入干酵母，拌勻；
2、將面粉與糖混合均勻；
3、在面粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻后用手揉成面團；
4、將面團蓋上濕布，醒發(fā)至兩倍大；
5、將堿、水、拌勻；
6、用手沾著堿水，沾一下揉打一下面團至完全揉均；
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