2012/2/8 16:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：烏蘭圖雅
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

馬拉糕原是新加坡的馬來(lái)族人愛(ài)吃的一種食品，原名叫“馬來(lái)糕”，后來(lái)傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕”。

原料：

低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、雞蛋2個(gè)、黃油20克（也可以放豬油）、葡萄干適量、水適量。

做法：

1、馬拉糕原料；

2、低粉+泡打粉過(guò)篩；

3、雞蛋打散倒入面粉中攪拌均勻；

4、再倒入白糖攪拌均勻；