2012/2/8 16:50
授權(quán)原創(chuàng)博客：欣慰
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
打鹵豆腐腦：
原料：
內(nèi)脂豆腐、鮮香菇、干木耳、肉末、生姜、蒜末。
做法：
1、將內(nèi)脂豆腐用勺盛入碗中，入鍋蒸10分鐘。
2、鮮香菇洗凈，去根蒂，切成末
干木耳泡發(fā)后洗凈，同樣切成碎末
3、將肉糜加入半個蛋清、蒜末、姜絲、少許淀粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻，腌制五分鐘
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2012/2/8 16:50
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打鹵豆腐腦：
原料：
內(nèi)脂豆腐、鮮香菇、干木耳、肉末、生姜、蒜末。
做法：
1、將內(nèi)脂豆腐用勺盛入碗中，入鍋蒸10分鐘。
2、鮮香菇洗凈，去根蒂，切成末
干木耳泡發(fā)后洗凈，同樣切成碎末
3、將肉糜加入半個蛋清、蒜末、姜絲、少許淀粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻，腌制五分鐘
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