2012/2/8 16:55

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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在歐洲，圣誕節(jié)的時候不能缺少的就是咕咕霍夫【クグロフ、Kugelhopf】了。普通的咕咕放入了大量的水果干，是甜甜的感覺！其實(shí)，真正的咕咕說的是一種面包的型而已，所以，我們這次來體驗(yàn)一次咸味兒的咕咕吧！

原料：

A：高粉250g、羅漢果砂糖15g、鹽7g、干酵母（日清）3g、黃油30g、雞蛋75g、牛奶80ml。

B：洋蔥40g、火腿片100g、核桃40g。