2012/2/8 17:49

人間煙火：事無事，味無味 blog

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5分鐘小蛋糕。【橘子醬杯子蛋糕】

簡單到不行的小杯子蛋糕，只是把材料拌勻了就可以烤了。頂多5分鐘即可入爐，然后20多分鐘，就可以吃到清香無比的小蛋糕了。即便是當早餐，都來得及。里面用了自己做的橘子醬，當然，也可以換成任何自己喜歡的果醬，但最好是果肉型的。

原料：（6cm上口徑*4cm高的紙模6個）

蛋2個、白砂糖30g、玉米油50g、橘子醬100g、低粉80g、奶粉5g、泡打粉1/2茶匙。

做法：

1、蛋打散，加入砂糖打勻，加入玉米油繼續打勻。

2、加入橘子醬拌勻，篩入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌勻。

3、然后盛入小紙杯中，8分滿即可。烤箱預熱160度，中層，上下火20-25分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160101836a.html