2012/2/8 18:06

玉池桃紅的博客 blog

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看到奶茶做的土豆泥，本來想山寨一把的，又感覺麻煩，這幾天家里的事也比較多，也不允許有那么長的時間折騰美食，哈哈，最主要是俺做著做著就懶了，家里還有橙子，就臨時改做橙子味道的土豆泥了。

這種橙子味道的土豆泥做法非常簡單，沒有一點(diǎn)基礎(chǔ)的人一看也會的哦。橙子要選那種質(zhì)量好的，甜甜的那種，做出來口感才好吃。

原料：

大土豆1個、橙1個、白糖（不喜歡的可省略不放）。

做法：

1、土豆去皮切片，上鍋蒸熟；

2、橙子切開，取橙肉，備用；

3、土豆蒸熟后，壓成土豆泥，我用的是專門壓土豆泥的壓子，也可加入保鮮袋中，用搟面杖搟成泥，盡量壓細(xì)，口感會好一些；

4、土豆泥與準(zhǔn)備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。我用餅干模具整理成小兔子的形狀了，什么形狀可以根據(jù)自己的喜好來做，如果沒有模具的可以直接入口吃哈。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820119135953117/