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2012/2/8 18:06
這道紅遍環渤海圈的美食：牡蠣煎餅，絕對人見人愛花見花開，不僅簡單易做、味道超贊，更是美容溫補的家常美味。牡蠣怎么吃都夠鮮美，蠣肉還能細潔滋養皮膚，補腎壯陽。韭菜，當之無愧的長生草，能益肝健胃行氣理血。雞蛋，味甘性平，具有滋陰潤燥，養心安神的功能，營養學家稱之為“完全蛋白質(蛋白質食品)模式”，被人們譽為理想的營養庫。登鼎PDO橄欖油，潤滑芬芳柔和清新，淡淡的檸檬香味，完美襯托了牡蠣的鮮美。在膠東半島環渤海圈，這個牡蠣煎餅絕對是首屈一指的家常美食，牡蠣煎餅不僅美味，還能細膩肌膚，降血壓、滋陰養血、健身壯體，是調中益氣養血美容，既美味滋補又健美強身的食物。
原料：
雞蛋5個、牡蠣肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄欖油3勺。
做法：
1、雞蛋攪勻，加入牡蠣。
2、加入面粉拌勻。
3、加入韭菜末拌勻。
4、燒熱鍋子，倒入1勺橄欖油，攤入雞蛋牡蠣糊，巴掌大小就可以。
5、煎至兩面金黃就可以了。
話說一個韓國四口之家半年才用一瓶油，你想變胖子都逮不住機會O(∩_∩)O 不過健康的觀念倒沒錯，少吃油吃好油。做牡蠣煎餅，用到大良哥從千里之外發過來的橄欖油，我感覺品質不錯，就跟大家分享下，感興趣的同學繼續，木興趣的同學跳過。登鼎PDO橄欖油是用西班牙非常優秀的橄欖果種cornicabra，通過物理冷壓榨工藝，提煉的天然果油汁，低溫冷榨原封保留了水果清香，潤滑芬芳，帶有柔和的青草味，幾乎沒有苦澀的感覺，口感溫和，有一股淡淡的檸檬香型。會挑橄欖油的TX都知道，一瓶好的橄欖油除了看級別、酸度，還有一個重要的數值，就是要看:單不飽和脂肪酸。登鼎PDO橄欖油單不飽和脂肪酸達到79%，作為歐盟原產地保護認證，每瓶唯一一個編號，每瓶都可以追溯它的歷史。現在復制上面這段啰嗦的話，提供給客服妹妹，除了有價格優惠，還能收到限量贈送的30ml阿米什精油哈！
牡蠣煎餅，能細肌膚美容顏，還能降血壓和滋陰養血，愛美食愛健康的同學們448~
