2012/2/8 17:53

果凍の彩～夏色彩 blog

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今天雷陣雨，父母和親戚去掃墓，我在家。

在雷雨聲中起床，然后想做點什么有意思的午餐。昨天下午本來想做點心，誰知完全失敗了，心情非常差，半成品全部倒掉了。想起前些天在新浪某人的博客里看到她做的一個非常有創意的方便面煎蛋餅，口感不能說很好，不過勝在容易做，于是就動手試著做做看。

原料：

雞蛋、方便面。

做法：

1、熱開水把一個方便面泡個半熟，然后兩只雞蛋攪拌均勻成蛋液，再把方便面里的調料包適量放進蛋液中攪拌，再切些火腿肉粒粒放進去。

2、把半軟的方便面撈起瀝干水分，把蛋液倒進去拌勻。

3、平底鍋（沒有的話可以用炒菜的鑊）放油，開火油熱后把東西倒進去，任由它煎著，注意油要放多點不然怕粘底。

4、底面煎好后小心翼翼的反轉過來煎另一面。（在反轉的時候，如果沒有把握，可以先關火，然后用相應大的碟子，與鏟子配合小心的先反轉在碟子里，然后再開火放進去煎另一面。）煎結實后便可取出，切塊。

原文地址： http://comic55.blog.163.com/blog/static/7375022011317941356/