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2012/2/8 17:54
3、在米飯中加入白糖和鹽調味，如果米飯結塊很難炒散的話，再加入鹽后加蓋子微微燜半分鐘，米飯吸收水分后就比較容易拌勻。米飯炒熟后出鍋前放入豆苗拌勻，食用前撒上香蕉片或者果仁即可。
榴蓮，沒錯！想說愛你不容易！今天的這個米飯對于喜歡榴蓮的人，比如我這種榴蓮控來說，真的值得一試，你可能會比較懷疑滋味，但是嘗試過之后才發現，榴蓮的味道和臘腸居然十分搭配！當然，這道米飯還是適合喜歡榴蓮的人，但凡您覺得受不了那個滋味的，不建議嘗試，炒熟之后榴蓮的香味更加濃郁，而且滿屋飄香，您可能真的無法接受哈！
榴蓮，選擇那種顏色金黃，熟透了比較柔軟的，做出來顏色漂亮而且香味和甜味也很足。建議腌制時間自己掌握，但是如果榴蓮含的水分較多，最后翻炒時間要延長些，才能炒出顏色和口感一流的炒飯。
臘腸，就是廣味偏甜的那種，臘腸的特別香味和榴蓮很搭配，很出彩！不建議省略或者換成麻辣味的，不好吃。里面的配菜可以根據自己喜好調整，但是不要放太多，以免喧賓奪主。最后撒上少量肉松、薯片、或者炒香的果仁碎末，很提香，而且口感更好！
榴蓮控門，趕緊一試吧！
