2012/2/8 18:04

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肉絲炒桂粉

原料：

桂粉、瘦肉絲、胡蘿卜絲、菜心、蒜沫、生抽老抽，油鹽。

做法：

1、肉絲用淀粉、生抽腌好大火下少許蒜沫爆炒備用；

2、另起鍋倒油先下蒜沫、胡蘿卜絲翻炒待胡蘿卜炒軟倒入菜心一同加少許鹽翻炒；

3、然后倒入桂粉、炒好的肉絲加適量鹽不停翻炒均勻；

4、加適量老抽上色調(diào)味加少許水不停翻炒均勻即可。

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