2012/2/8 18:04

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豆沙湯圓

原料：

糯米粉、豆沙餡。

做法：

1、糯米粉，豆沙餡，都沒有稱重。

2、在糯米粉中慢慢加入溫水。

3、和成糯米面團(tuán)。

4、在糯米面團(tuán)這一點(diǎn)點(diǎn)食用紅色素，揉一揉即可。

5、取一塊面團(tuán)捏成圓餅，包入豆沙餡。

6、湯圓收口要捏緊防止露陷，水開后放入湯圓煮熟。

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