2012/2/8 15:44

原料：

cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黃40g（約2個(gè)）/細(xì)砂糖35g、蛋白120（約3個(gè)）/細(xì)砂糖70g。

做法：

1、將材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加熱融化，攪拌均勻；[美食中國(guó)]

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過(guò)篩后拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細(xì)砂糖；

3、蛋白加糖打至濕性發(fā)泡，分次拌入芝士面糊；

4、將面糊倒入模型，烤箱預(yù)熱150度，熱水烘烤30鐘，關(guān)掉上火繼續(xù)烘烤30分鐘。