2012/2/8 15:44

授權原創博客：珊珊的吾三吾四博客
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去濕豆糖水：就是用在立院買的去濕豆，眉豆，陳皮一塊放入壓力鍋中火壓45分鐘，加入黃糖備用。

薯粉的制備：

薯粉很奇怪，不象面粉一樣有彈性的，開粉后摸起來干身，一放到手上就變得水水的，一定要用陰力，趁軟，滾水下鍋。而且很難熟，一定要靠焗。