2012/2/8 15:46

4、鮮奶油分三次加入總量是50g的白糖打發

5、晾涼的酸奶倒入打發好的鮮奶油中拌勻

6、拿出蛋糕模，把辦好的慕斯料倒入模中[美食中國]

7、把表面抹平，然后放入冰箱冷藏室1－2個小時

8、另取三勺魚膠粉加適量水溫火化開，晾涼

9、黑梅罐頭糖水倒入魚膠粉液中拌勻，拿出蛋糕模，倒入前述液體

10、蛋糕模放入冰箱冷藏兩個小時以上，脫模

切開一塊來看看，黑、白、紅搭配的顏色比較漂亮吧？可惜餅干用得少了，黑色再多點會更漂亮的。餅干的微甜、酸奶濃香、果凍的Q感，非常非常好吃喲～～～

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