2012/2/8 15:46

授權原創博客：果凍の彩---甜點美食作坊
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

看著博客人氣持續下降，看來就算不合時令也要放出些作品了。這個是今年夏天的作品。也是我第一次嘗試用紅酒杯做的果凍。

準備材料：

魚膠粉、紅酒杯、三種顏色的飲料

做法非常簡單

1、把2小茶匙的魚膠粉用熱水開成魚膠粉液，分配在三種飲料中，攪拌均勻。

2、把第一種顏色的飲料倒進杯子，然后想辦法斜著放進冰箱，固定好。[美食中國]

3、第一層凝固后，再倒第二種顏色的飲料，翻轉傾斜的方向放進冰箱。

4、凝固后再放第三種飲料，如此類推，如果有足夠耐心的話，便可以做出更多色彩層。

如果能買到更細長的紅酒杯，那就更美觀了。

原文地址：http://comic55.blog.163.com/blog/static/7375022006112983738492/